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LE DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

Marnes argilo-siliceux :

Mlange de sable dargile et de limon qui recouvre dune plusieurs dizaines de centimtres des plateaux calcaires. Les racines des ceps ont tt fait datteindre ces couches de sol calcaire.


La maturit sur ces terroirs est prcoce moyenne, selon les millsimes. Cueillis parfaite maturit, les raisins produiront des vins trs aromatiques (agrumes, fruits exotiques, ...), tendres et de belle concentration.

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