Quitter

LE DOMAINE DES FINES CAILLOTTES

Le Domaine des Fines Caillottes compte 29 hectares de vignes, plantées en cépage Sauvignon (appelé localement “Blanc Fumé”), qui produisent notre Pouilly-Fumé, et 0,20 hectare planté en cépage Chasselas pour la production du Pouilly-sur-Loire.

Le domaine est constitué de 30 parcelles, implantées sur les 5 communes de l’aire de Pouilly-sur-Loire (Pouilly, Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain et Saint-Laurent-l’Abbaye et Garchy), donc sur des terroirs variés: argilo-calcaire à caillottes pour la majorité, marnes à petites huîtres, marnes argilo-siliceuses, et silex.

La moyenne d’âge des vignes est d’environ 20 ans. Les plus vieilles ont plus de 40 ans.

zoom zoom zoom zoom zoom zoom


Lutte contre la gelée de printemps

Allumage de bougies dans la vigne "Champs Baudin"


Le vignoble selon les saisons

Printemps Eté Automne Hiver